マクロビオティックのお店
皆さん、ご存知のことと思います。
マクロビオティック
玄米菜食を
日常の食事に取り入れた食事法です。
今日はそのお店に行ってきました。
楽ロビkitchen
満月プレートを注文
鶏肉の照り焼きに見えるのは、
コンニャクとおからで
作られています。
スープは
何種類かの野菜を重ね煮していて、
味付けは塩だけだそうです。
もう、
とっても美味しかったです。
デザートもいただきました。
おからを使った
ガトーショコラ
それと、
ノンカフェインコーヒー
しっとりして甘さも抑えていて
ここまで徹底している
オーナー夫妻の
健康に対する強いこだわりを感じました。
次に沖縄に来る時も
『必ず伺いますね。』
とお約束しました。
ごちそうさまでした。
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